close
北海道著名的石狩鍋其實就是鮭魚鍋
因為在北海道的石狩川盛產鮭魚，所以將鮭魚與野菜熬煮成的火鍋，就稱為石狩鍋。
而石狩拉麵顧名思義也就是鮭魚湯頭的拉麵。
這次訂購的北海道佐藤水產最有名的就是它的鮭魚系列商品，
採用北海道100%麵粉製作的麵條，Q彈不硬，富有清香的麥味，
煮後色澤金黃光滑，口感極佳!!
鮭魚湯底醬包，一打開就聞到濃濃的鮭魚湯頭的香味，
先試吃了一下，一點也不死鹹，一別一般對日本拉麵過鹹的印象!!
這款拉麵包煮法也相當簡單
1.將麵條煮熟後(視個人喜愛口感)
2.再將鮭魚湯底醬包再另一鍋煮沸
3.最後將麵條加入湯底中
當然也可以自己加一些配料，就可變成一碗豐盛的拉麵囉!!
參考官網照片:
鮭魚的故鄉所誕生的石狩拉麵
經歷豐富的主廚所研發的拉麵果然風味十足
就是這個醬油!!真是滴滴精純，讓人一口都不捨留下。
麵的大小適中，搭配湯頭吃真是極品!!
全站熱搜
留言列表
味蕾遊天下 (3)