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目前分類:中國 (22)

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沿路沒有長鳴的喇叭聲;室內沒有瀰漫的香菸味,
即使仍在建設中,卻沒有煙塵滿天。
這是我對珠海的印象。

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中國雜技有「南北兩故里」一說,分別為河北吳橋和河南的東北莊。這次來到河南濮陽當然要來著名的東北莊雜技,因為它已經被評為國家級非物質文化遺產。這個村莊將近三千人,而雜技表演團隊足跡遍布全國各大景區及美國、澳大利亞、義大利、韓國、新加坡等國。

東北莊雜技自從元末明初至今,已有數百年的歷史,在清朝中期,進入全盛時期。其中較為著名的有「喬、李、劉」三家班。目前喬家院復原了清朝鼎盛時期的雜技「交流」文化場景。

2009年,河南省雜技集團打造了國內第一個以「水」為舞臺的大型國際雜技綜藝秀,而且節目一上演,就得到了廣大的迴響,好評不斷。

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「小橋流水人家」,傍水而居,享受自然之美,這般看似尋常的畫面,卻是濮陽近年來大力綠化而成。在現今這個四處與綠樹爭地的世界中,有一座城市是如此珍愛自然,著實讓人感動。

這次跟著中華自媒會到濮陽進行交流時,才發現原來黃沙滾滾的濮陽,引黃河水「打造水景觀、彰顯水文化謀求水經濟」,形成河湖相連、城水相依、靈韻秀美的城市生態水系,把濮陽打造成為一座親水宜居、充滿生機的綠色生態城市。

其中,以我們參觀的「濮上園旅遊度假區」足具代表性。建於1999年的濮上園,位於濮陽市城區西部,總面積5935畝,其中,綠地面積4296畝,占總面積的82%;水域面積966畝,占13%

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以小漁港起家的香港,如今成為世界重要的航運樞紐,在蓬勃的貿易發展中,流傳許多精采的海上故事。其中,位於香港島和九龍半島之間的維多利亞港,由於港闊水深,被列入「世界三大天然良港」之一。當夜晚來臨,香港島和九龍半島兩側滿佈的高樓大廈紛紛亮燈,維多利亞港兩岸相互輝映的燦爛夜景,總令人流連往返。此外,在香港島的維多利亞港邊有諸多有趣的景點,白天不妨坐著叮叮車慢慢遊玩。

如此美麗的夜景總是吸引世界各國無數的觀光客前往。不過,香港旅遊發展局公布2016年整體訪港旅客數字,整體下跌4.5%,為逾5,665萬人次,其中內地取消「一簽多行」後,內地旅客大跌近三成。對此,採訪香港一國兩制中心的總裁張志剛則特別提到:「過往內地旅客大量來港,擠壓了香港居民的生活,因此中央也非常重視此現象。」
我想如何在觀光資源與居民生活品質中求取平衡,一直都是世界上每一個國政府所追求的。

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港劇迷一定不忘《大時代》一劇中,主角們在股市中廝殺的劇情。當時,大家都是透過電話或是到交易所現場來買賣股票,然而交易所人聲鼎沸的場景已待追憶。如今隨著網際網路的發達,民眾只需有一台電腦或智慧型手機,即可下單,因此交易所的功能也逐漸轉型。

香港交易所是港劇迷一定不陌生的場景,這裡是全球主要交易所之一,為一家在香港上市的控股公司,在香港及英國倫敦均有營運交易所,旗下成員包括香港聯合交易所有限公司、「香港期貨交易所有限公司」(期交所)、香港中央結算有限公司、香港聯合交易所期權結算所有限公司及香港期貨結算有限公司,還包括基本金屬市場──英國倫敦金屬交易所。

2010年到任港交所的行政總裁李小加則陸續推動了滬港通、深港通,他認為,香港將發展成為集股票、大宗商品與外匯為一體的全方位國際金融中心。深港通開通,中國與香港兩地市場全面融合,總交易額度同步取消;滬港通後再加深港通,中國大陸A股得以通過香港面向全球,香港也成為匯集國際與中國內地資金的最大受益者。

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在各類報紙、雜誌、網路上頻頻出現一個名為“全媒體”的名詞,然而,何謂全媒體?主要是指包括了傳統的紙媒、廣播電視、網路等等傳輸渠道,涵蓋了人們接受資訊的各種傳播形態。面對新媒體發展,《大公報》和《文匯報》兩大媒體、在大公網、文匯網的平台基礎上,成立新聞採集中心,實現新聞即時採集、即時發稿。

由大公報、文匯報整合組建的香港大公文匯傳媒集團,2016年2月在港正式成立。大公報是著名中文報章,1902年創刊,迄今已有114年歷史;文匯報創刊于1948年,已連續出版68年。兩家在中國報業史上有着重要地位的報紙組成集團,是順應媒體融合發展的潮流,為實現資源整合、優勢互補、錯位發展而採取的主動轉型和自我革新舉措。

這次參訪也為香港朋友錄了一段祝福的話,而這段影片經由新媒體的採訪編輯小組整理,同一日也迅速地在大公文匯的媒體中撥出。由此可見新聞的即時性,在此集團處理的效率之高,而每日處理這麼多新聞的部門,其實只有約二十至三十人。

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相信初次來到香港的旅客,一定對高樓林立的景觀印象深刻。地小人稠的香港,為了增添土地面積,不斷與海爭地,為了應付不斷增長的人口,以及都市空間需求,因而開拓更多可建設用地。而這一切的變化,都可從位於中環的展城館飽覽概況。

香港百多年來的填海工程,深遠地影響着香港社會的發展,首次填海造地,是在1852年展開的《文咸填海計劃》,位置在今日上環文咸東街一帶,目的是將上環的發展面積進一步增加,以興建香港政府部門及港口設施。(照片中色塊的區域即是港島填海造地的發展圖)

其中,最受矚目的莫過於香港機場核心計劃,由於此份計劃描繪將來像玫瑰園般美好,又稱為「玫瑰園計劃」,整個計劃建築工程歷時8年,耗資1,553億港元,是香港歷史上至啟德發展計劃前,規模及耗資最大的一份基礎建設發展計劃。而這座新機場則於1997年回歸前落成,至1998年啟用。

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國泰航空在世界航空業界擁有良好聲譽,曾經於2003、2005、2009及2014年期間4度贏得世界航空業權威機構Skytrax的「年度最佳航空公司」大獎,亦被Skytrax評為「五星級航空公司」之一。這次有幸參觀位於赤鱲角國泰航空的基地,也讓我們大開眼界。

在國泰航空城的高樓,放眼望去即是港珠澳大橋,大橋的功能主要是解決香港與內地(特別是珠江西岸地區)及澳門三地之間的陸路客貨運輸要求,建立跨越粵、港、澳三地,連接珠江東西兩岸的陸路運輸新通道,推動三地經濟及持續發展。

除了積極發展陸地建設之外,作為香港第一航空,國泰航空也正式接收了六架的777機種,是目前擁有最多777系列的民航業者。777的內裝設計也一直是大眾所矚目的焦點,受到美國運通「Executive Travel」雜誌連續六年評選為最受讀者喜愛的機型。

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香港的貿發局位於灣仔博覽道1號,每年在全球舉辦超過320項貿易展覽及推廣活動、590項交流會或外訪團,以及接待約650個訪港貿易團,協助香港中小企聯繫全球業務夥伴。目前為了因應環球和區內經濟發展及政策的最新趨勢,香港貿發局積極協助香港中小企捕捉新的商機。隨著中國「一帶一路」策略為沿線市場帶來巨大發展潛力,也提供相關市場資訊,並建立交流平台,讓各界企業透過香港,把握全新機遇。

在此,除了香港會議展覽中心,還有圖書室提供業者參考,另外貿發局每年出版20多類印刷及網上版產品雜誌及行業專刊,以推廣香港優質產品 。我與時報出版趙董事長對此當然也特別感興趣。

服務業佔香港本地生產總值逾百分之九十,是香港重要的經濟支柱。為推動服務業 發展,香港貿發局致力向海外及內地企業推介香港服務業的獨特優勢,包括設計及市場 推廣、授權業、影視娛樂、金融、資訊科技、基建及房地產、知識產權 交易、物流及航運 以及專業服務。因此,每年也積極與台灣建立合作關係。

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1996年我初次來到香港,也是我的第一次自助旅遊,這個城市給予我信心與勇氣,讓我成為自助旅遊的重度愛好者,日後年年前往各國自由行。因此,我相信不論是自助旅遊新手,還是自助旅遊達人,大家在這個語言無障礙的城市裡,一定能輕易感受她的迷人魅力。
2016年我採訪了香港的素食餐廳,出版了一本香港旅遊書《素遊香港》,在這次的採訪行程中,也挖掘了香港別具特色的一面,不論是有趣的巷弄文化、古蹟文創之旅,還是在地朋友的私藏景點、美味的蔬食料理……在在顯示「不愛買東西、不愛大魚大肉的人」,也能愛上香港!

(香江文化交流基金會主席江素惠贈書合影)

2017年我又再次來香港參訪,而這次正是為了香港回歸20周年紀念。我們參觀了以“同心創前路,掌握新機遇”為主題的展覽,這個展覽從4月14日開始,一直到9月18日,每個月都會以當月中旬至下旬的10天為區間,分別在荃灣、將軍澳、鑽石山、太古城、尖沙咀和銅鑼灣的商業中心地區展出,供一般民眾參觀。

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「上有天堂、下有蘇杭」蘇州不只風景秀色可餐,美食也如詩如畫,到此一遊,可感受視覺與味覺的雙重饗宴。

中國人講求「色香味」俱全,色位居第一,就是因為食器、擺盤是品嚐美食前的首要印象。在《素遊香港》一書中提到「食器是料理的衣裳,餐具的功用不單單只是裝盛而已,同時也彰顯出每道料理的味道,在賞心悅目的咀嚼中,使心情慢慢沉澱下來,更能細細品味出料理的特色與師傅的用心。
蘇州是人文薈萃之地,書畫、篆刻、戲曲、建築,獨樹一幟;而栩栩如生的刺繡,更是聞名中外。在如此得天獨厚的環境下,美食也特別精緻,除了選料嚴謹、烹調清鮮,也相當注意配色,講究造型。在設計上隨著四季有所變化,簡單的楓紅造型南瓜,如此唯美,就像秋天一抹涼意染上枝頭。


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台灣目前也有添好運的分店,但是朋友說:「沒吃過添好運,就等於沒去過香港!」
所以,來到香港第一站就是去吃「全世界最便宜的米其林一星餐廳」!

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店內座位不多,但是其實比起台灣大排長龍,這裡等候的時間算是很短了!
由於我們是下午三點才去吃,大約十分鐘就等到位子了。

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越來越多的投資者把藝術品視為投資品,
藝術品猶如暴發戶一般,有些已經價值連城。

2013-07-27 10.42.07


這次來到有端硯之都之稱的肇慶,

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來到一個城市,一定要體驗一下當地的夜生活,因為這裡可以看到居民的真實生活。
就如到過台灣的遊客,一定會到夜市體驗我們當地文化一樣,廣東的足浴自然不可錯過。
除了足浴之外,我也想逛逛當地的書店,因此這一晚我們來到肇慶的廣百「一飽眼福」。

2013-07-27 20.06.26 

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這次有幸參與海峽兩岸中山論壇
也讓我更加瞭解書中的孫中山先生  
2013-07-23 19.29.57 

第二屆的中山論壇在中山市的孫中山紀念堂舉辦,

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城市旁有山有水不稀奇,城市座落山水中才可貴。
這是我對肇慶市的最驚奇的印象!

隨著廣東采風團來到了肇慶的地標"七星岩"區,這晚就入住富有歷史意涵的渡假旅館波海樓。
飯店一點也稱不上富麗堂皇,更說不上設計新穎,但是位於山坡上的波海樓,卻能俯瞰七星湖,飽覽湖光山色。

 2013-07-27 15.49.26

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這次來到肇慶傳說“包公擲硯成洲”的地方。
有包青天之稱的包拯任端州知郡事三年期滿離開肇慶時,船一出羚羊峽,平靜的海面上突然波浪翻騰,狂風驟起。
包公感覺事情有蹺蹊,於是查問部屬。原來是端州硯工為了表達他們對包公的敬仰,託人送來了一方用黃布包裹的端硯。
部屬見是一方石硯,並非金銀珠寶,就收下了。包公為表清廉,立即將端硯拋到江中,剎時,風平浪靜。

2013-07-27 12.22.23

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外出旅遊,玩得盡興,但也走得腳痠。
如果下禢的飯店備有溫泉設施那自然是再美好不過了。

2013-07-26 07.25.38

此次來到廣東恩平飽覽當地美景,自然也玩得精疲力盡。
為了恢復明天的活力,當晚我們入住台商投資的"山泉灣溫泉酒店"。

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來到廣東,一定得嚐嚐當地的傳統小點。
這次有機會品嘗了幾道,果然都名不虛傳。

2013-07-24 18.25.01

首先,廣式月餅,或許大家都有吃過。
它的特色就在於皮薄鬆軟、油亮金黃,而且不易破碎,花紋精緻。

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這次到開平參訪碉堡,獨特的建築讓人印象深刻,
而內部擺設保留完整也令人讚嘆,
讓人不禁有種穿越時空之感!

2013-07-26 10.04.48

由於碉堡大多是由僑民回鄉建設,因此不乏許多舶來品。

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