NANAの日和生活

隨著歲月的增長，同窗好友們紛紛步入婚姻，現在每年參加婚宴的比率，已經從高峰期逐漸銳減。
想想「那些年，我們吃過的喜酒」，有的浪漫、有的華麗、有的好吃、有的卻讓我們......眉頭一皺！
這次參觀了新北市老字號的「怡人園」，就發掘了一些選擇婚宴場地的眉角。

提到婚禮，最重要的就是場地、場地、場地（很重要所以講三遍！）
禮服、妝髮再完美，如果場地的服務不夠到位，就容易發生一輩子難以抹滅的記憶。
位於中永和地區的「怡人園」，在當地已經有了三十幾年的歷史，建立了不錯的口碑。
而這裡除了室內的婚宴廳之外，最特別的就是在頂樓擁有戶外婚禮的場地。

頂樓的露天草坪，是專屬於「怡人園」新人所使用的場地。
不論是結婚儀式﹐結婚ＰＡＲＴＹ，都可以在這裡舉辦。
「怡人園」也會提供點心、飲料供賓客使用。

露天婚禮固然浪漫，但是礙於天候因素無法控制，因此室內場地也是很重要。
「怡人園」共有四間宴會廳，雖然中間有柱子，但是基本上都有投影幕，不會造成死角。
而收禮區有一些基本的布置，如果沒有特殊需求，只要擺上新人的照片就可以囉！
另外，還有一台可愛的拉車，供賓客與大熊拍照。

舉辦婚宴，新娘最重要的就是換裝了，因此新娘房的空間也是挑選婚宴的重頭戲之一。
「怡人園」打造的幾間新娘房，還曾經借給偶像劇拍攝，風格多變。
如果在這兒辦婚宴，一定要跟新娘在這裡多拍幾張照片。

地中海風

華麗風格

電影風格

浪漫風格

選擇結婚場地，還有很重要的一環就是「試菜」，幫忙試菜的人選也要考量一下，最好要找幾位嘴巴比較刁的來挑選菜色。
下面就分享一些體驗「怡人園」菜色的心得。
「怡人園」將一般喜宴慣有的大拼盤製作成精緻的【迎賓五巧福】，每一盤的份量小巧如宜。由於一般婚宴不會那麼早開桌，所以這幾道菜也代替瓜子糖果，在新人進場前就送上桌，讓賓客墊一下胃。

• 香嫩雞柳，土雞肉醃製而成，滑而順口。
• 金牌燒鴨，肉汁飽滿，不油膩。
• 廣式臘味，道地粵菜，風味十足。
• 涼拌蜇絲，清脆爽口。
• 香烤烏魚子，濕潤度恰到好處，帶有淡淡香氣。

手工花好月圓

「經理，請問一下，你們的炸湯圓口感好特別，有什麼不一樣的做法嗎?」我們吃了一口後，詢問餐廳經理。
「我們從生米開始製作，先蒸後炸，加上紅豆餡，有點類似『大福』的口感。」經理貼心的對著大家解釋一番。

龍蝦沙拉生片盤
一上桌，友人就紛紛發表意見:「這生魚片切這麼厚，看起來就很「大辦」(台語)，這個好、這個好。」
「ㄟ阿!這個龍蝦搭南瓜吃起來，也很好吃耶!」大家你一言我一語，熱烈的討論著這道大氣的菜餚。

帶子鮮蚌香芋卷
這個手工製作的香芋卷，一定要來給它一張特寫，不油膩，芋頭香味搭配酥炸豆皮真是美味極了！

海鮮芝麻捲
酥酥脆脆的芝麻捲內，有一隻隻鮮美的蝦仁，也是令人驚艷的一道手工菜。

鮑魚海鮮盅
瞧瞧這裡頭的鮑魚與蝦肉，真是料好實在！
湯裡的芶芡是使用白木耳製成，吃起來就有一種清爽又健康的感覺。

淮山一品烏參

烏參內鑲肉可是手打的餡料，吃起來特別Ｑ彈。

香蒸貴妃魚
貴妃魚是什麼魚呢？其實是鱸魚的一種，魚肉非常鮮甜。

黃金草燉烏骨雞盅
照片上一條條金黃色的，就是黃金蟲草，湯裡還加上許多中藥材一起燉煮。湯頭不油膩又富有濃郁香味。

椰香紅豆糕
軟嫩的糕點，吃起來並不會過分甜膩，還可以吃到一顆顆的紅豆呢！

奶黃流沙包怡人園的金字招牌料理，純手工的流沙包，是師傅採用一烤二蒸的做法製成。
輕輕撥開熱燙的包子，沾取奶黃餡，香濃的口感，真是物超所值。

「怡人園」與ＬＡＫＥ飾品合作，打造專屬新人的下定禮，象徵兩顆充滿無限愛的心形圖案，相當精緻呢！
非常貼心的一間婚宴會館，從吃的到用的都幫新人設想周到，推薦給想結婚的新人參考，希望大家幸福美滿唷！

怡人園精緻餐敘館
地址：新北市永和區得和路115號
電話：02-2924-7158
ＦＢ：https://www.facebook.com/love29247158
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