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東京賞楓之旅 (發表於YAHOO旅遊)

近郊的青梅是座獨特的小鎮,一到車站彷彿穿越時光隧道,映入眼簾的盡是昭和懷舊風情的造景,昔日眾多電影也曾來此拍攝。青梅還是聞名的「妖怪之都」,大概是因為這裡又有高山又有溪水,所以流傳著許多妖怪傳說,也為我們這趟旅程增添了些許的神祕。

從青梅再搭個十五分鐘來到澤井車站,有趣的是這裡是無人車站,只有售票機,沒有剪票口,大家都是憑著良心進出車站。出站後,我們按照車站前楓樹下的指標,向前步行約五分鐘來到「小澤酒造」廠。酒廠裡獨特造型的茅屋相當吸引人,可惜今日是休假日,無法入內參觀,於是我們往馬路對面的「澤乃井園」走去。

「澤乃井園」裡有一口岩間湧出清水的井,供奉著酒泉神,因此在這裡的「品酒處」可以品嚐各式銘酒,另外還提供簡餐與購物。園區內的天然「楓」景實在太美了,紅橙黃青層層楓葉,繽紛的色彩有如一幅油畫。我與外子挑選了兩三瓶清酒後,決定在這裡的餐廳坐下來享用。

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日本平價美食

日本物價是有名的高貴,但是其中也不乏精緻美味的平價美食。
在新宿當了兩年省吃儉用的留學生,對於平價美食也有小小一番心得。
例如現在已經引進台灣的大戶屋,就是常去的餐廳之一。

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手作料理--提拉米蘇Tiramisu

我雖愛美食,但卻鮮少動手!!
這次託好友的福,參加FOODSCHOOL的料理教室,
才有機會學到這一道經典甜點-提拉米蘇。

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食記--丸壽司

前幾天問一位單身女友,交男友之後最想一起做什麼?
她想也不想的說,要一起吃好吃的料理。
當時覺得莞爾,怎麼交男友是為了吃東西有人陪嗎?
但是仔細想想,的確如此!

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「好吃懶做」,這可是懶人旅遊的最高指導原則---吃得好好,動得少少。
想出國旅遊,普遍認為跟團是最省時省力的方式,所以,懶人想出國旅遊跟團不就好了。
其實不然,懶人旅遊主要的精髓在於【のんびり】也就是要玩得悠閒自在,但是跟團卻無法隨心所欲的遊玩。

清水寺  

 

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南僑水晶肥皂---值得堅持的傳承 (刊登於2007/11逍遙雜誌)

 

 

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日本的美食向來以精緻著名,懷石料理、蛋糕甜點總是讓人看了食指大動。現在流行的[網路菜市場],新鮮宅配到家,更令人忍不住躍躍欲試呢!

夏天到了、媽媽們也不用大熱天裡辛苦地上市場買菜。上網訂購今天的晚餐吧!有機蔬菜、肉、雞蛋、大蒜、洋蔥、通通都有,就連北海道的帝王蟹、山形縣的櫻桃也通通可以宅配到府!

在日本生活當然也要來試試這樣的美味。由於必須在農夫們尚未採收前就要先預約完成,因此一個月前便在網路上訂購了一箱玉米。包裹寄來時,滿心喜悅的打開箱子數了數,只有13根,就要將近三千日幣。

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