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來到一個城市,一定要體驗一下當地的夜生活,因為這裡可以看到居民的真實生活。
就如到過台灣的遊客,一定會到夜市體驗我們當地文化一樣,廣東的足浴自然不可錯過。
除了足浴之外,我也想逛逛當地的書店,因此這一晚我們來到肇慶的廣百「一飽眼福」。

2013-07-27 20.06.26 

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這次有幸參與海峽兩岸中山論壇
也讓我更加瞭解書中的孫中山先生  
2013-07-23 19.29.57 

第二屆的中山論壇在中山市的孫中山紀念堂舉辦,

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城市旁有山有水不稀奇,城市座落山水中才可貴。
這是我對肇慶市的最驚奇的印象!

隨著廣東采風團來到了肇慶的地標"七星岩"區,這晚就入住富有歷史意涵的渡假旅館波海樓。
飯店一點也稱不上富麗堂皇,更說不上設計新穎,但是位於山坡上的波海樓,卻能俯瞰七星湖,飽覽湖光山色。

 2013-07-27 15.49.26

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這次來到肇慶傳說“包公擲硯成洲”的地方。
有包青天之稱的包拯任端州知郡事三年期滿離開肇慶時,船一出羚羊峽,平靜的海面上突然波浪翻騰,狂風驟起。
包公感覺事情有蹺蹊,於是查問部屬。原來是端州硯工為了表達他們對包公的敬仰,託人送來了一方用黃布包裹的端硯。
部屬見是一方石硯,並非金銀珠寶,就收下了。包公為表清廉,立即將端硯拋到江中,剎時,風平浪靜。

2013-07-27 12.22.23

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外出旅遊,玩得盡興,但也走得腳痠。
如果下禢的飯店備有溫泉設施那自然是再美好不過了。

2013-07-26 07.25.38

此次來到廣東恩平飽覽當地美景,自然也玩得精疲力盡。
為了恢復明天的活力,當晚我們入住台商投資的"山泉灣溫泉酒店"。

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來到廣東,一定得嚐嚐當地的傳統小點。
這次有機會品嘗了幾道,果然都名不虛傳。

2013-07-24 18.25.01

首先,廣式月餅,或許大家都有吃過。
它的特色就在於皮薄鬆軟、油亮金黃,而且不易破碎,花紋精緻。

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這次到開平參訪碉堡,獨特的建築讓人印象深刻,
而內部擺設保留完整也令人讚嘆,
讓人不禁有種穿越時空之感!

2013-07-26 10.04.48

由於碉堡大多是由僑民回鄉建設,因此不乏許多舶來品。

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有道是北有烤鴨,南有燒鵝。
燒鵝是粵菜中的一道傳統名菜,將填滿調味料的鵝,掛進炭爐裏用木炭高溫燒烤,火侯拿捏要恰到好處,才能皮脆多汁而不帶腥味,通常會搭配醬汁食用。而燒鵝最重要的就是鵝的品質了,廣東四大名鵝之一的"馬岡鵝"產於開平市,皮薄、肉質纖細,由於肉質鮮美還成功引養至南美委內瑞拉,這鵝也算為發揚中國傳統飲食文化盡一分力呀!

2013-07-26 12.29.00

其中,利用馬岡鵝製作的「古井燒鵝」特別出名,據說這「古井燒鵝」是用南宋宮廷秘方製作的。
當年正值一場改朝換代的宋元大戰,一位負責作燒鵝的南宋宮廷廚師,帶著女兒逃難到銀洲湖西岸的仙洞村,憑著秘製燒鵝的高超手藝名揚遠近。後來他的女兒嫁到銀洲湖東岸的古井,也把傳承的燒鵝手藝帶到了古井,並代代相傳至今。

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灌迷湯,其典故來自孟婆的迷魂湯。
遽聞魂靈來到了孟婆莊,將有老嫗慇勤迎入門,並有佳麗含羞勸飲「迷魂湯」,當一飲而盡時,麗人則化為骷髏,這一迷一嚇之後,使魂靈對生前的一切都不復記憶。《吳下諺聯》

而這迷湯也頗費工夫,必須在各池塘、溪流採集藥草,才能熬製成一種匯集酸、甜、苦、辣、鹹五味的湯。
看來想灌人迷湯也不是那麼簡單,得用心思、花時間,才能誘人。
有句話說「想得到男人的心,就先抓住男人的胃」,因此,多少女人為此洗手作羹湯,只為精心調配一碗愛的迷湯。

2013-07-24 12.23.55     

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帶著孩子外出,烈陽高照,炙熱的空氣把身體的水分迅速吸乾,
孩子口渴吵著要喝飲料,於是就在附近找點喝的。
雖然台北的飲料店三、五步就一間,卻常常不知道該喝甚麼是好,
更怕人工添加物,或是一些化學果汁,影響孩子的健康。

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